Cozinhado c/ as crianças – Fernanda Moreschi

Oi pessoal!

Hoje vamos estrear um dos muitos quadros do Ser mãe é tudo… O Cozinhando com as crianças!

Vai funcionar assim:

Vamos escolher uma mãezona que gostar e brincar e estimular seus filhos com programas diferentes. Convidaremos um cozinheiro de mão cheia para botar ordem na cozinha, e juntos faremos uma farra com a meninada. Tudo devidamente registrado pela talentosa fotógrafa Michele Martins acesse aqui.

A minha primeira convidada é uma “climiga” (cliente que virou amiga) super especial: Fer Moreschi, que foi uma das primeiras clientes da Dona Cegonha (minha loja). Ela foi acompanhada dos seus filhos Ana Beatriz e Matheus, da sogra Ieda Freitas, e do seu sobrinho Filipe, filho da Débora que infelizmente não pode ir ao dia da sessão.

Quem ficou por conta da receita foram os meus queridos colegas de profissão Larissa e Neto do blog Marido na Cozinha acesse aqui. Ela não pode estar presente, mas o Neto deu conta do recado sozinho, pois afinal quem cozinha naquela casa é ele!

O lugar escolhido foi o Espaço Gourmet da Gran Adega acesse aqui. A Dani Fisher (proprietária) nos recebeu super bem, e adorou a idéia de ter sua cozinha invadida pelos pequenos.

Em comemoração ao dia das crianças a receita não poderia ser outra: O clássico bolo de chocolate.

Espero que todas possam curtir o dia das crianças com seus filhos fazendo esse delicioso bolo. A cozinha vai ficar bagunçada, mas garanto que serão momentos inesquecíveis! Quem fizer a receita em casa pode mandar as fotos para marcela@sermaeetudo.com.br que na próxima semana vou postar aqui!

Confira todas as fotos e a receita.

Espero que gostem

Ana Beatriz veste Noruega e Gambo Baby by Dona Cegonha

Matheus veste Hering Kids by Dona Cegonha

Filipe veste Lacost.

Receita

Ingredientes para o bolo

1 colher de sopa de fermento seco (bem cheia)
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 xícara de açúcar
1 1/2 xícara de achocolatado em pó (Toddy ou Nescau)
1/2 xícara de chocolate em pó solúvel (Dois Frades – Nestlé, que tem 50% de cacau)
4 ovos
1 xícara de óleo
1 xícara de leite (bem quente)

Modo de Fazer

Ligue o forno por 20min a 220ºC
Em uma bacia coloque os ingredientes SECOS, salvo o fermento seco (sempre é o último a ser colocado)
Mexa bem (pode ser na batedeira ou com a vara de arames)
Coloque os OVOS e o ÓLEO
Mexa até formar uma bola
Coloque o LEITE
Mexa até uniformizar
Acrescente o FERMENTO
Mexa bem
Unte bem a forma: com óleo (qualquer um, o cozinheiro gosta de óleo de girassol) e
Polvilhe farinha de trigo
O ideal é assar a 200ºC, se o seu forno não tiver essa temperatura asse a 220ºC, por aproximadamente 35min (depende do seu forno)
Desenforme ainda quente
Fure o bolo com garfo para melhor receber a cobertura

Ingredientes para a cobertura

2 colheres de sopa de margarina
6 colheres de achocolatado em pó (se quiser pode usar 5 do achocolatado normal e 1 do chocolate em pó solúvel (Dois Frades – Nestlé, que tem 50% de cacau)
1 lata de leite condensado

Modo de fazer